La nuit fut longue et profitable, ce qui nous a permis de nous remettre de la fatigue de la veille. Nous n'avons pas le petit-déjeuner dans cet hôtel, donc nous sommes allés dans un établissement situé à quelques minutes à pied ; ce fut l'occasion pour Paul de découvrir un nouveau mets américain, et plus précisément du sud, les biscuits and gravy - testé et approuvé.
Comme il pleuvait assez fort, nous avons ensuite pris le bus pour nous rendre à l'Art Institute, où nous avons passé environ cinq heures, principalement à l'étage des impressionnistes et des tableaux américains, dont les fameux American Gothic et Nighthawks. Parmi les tableaux les plus dérangeants : un portrait du poète Milton par Henry Fuseli ; nous savions bien que Milton était aveugle, mais pas que c'était un zombie. Juste en face du musée se trouve la borne de départ de la mythique Route 66 ; peut-être un futur road trip ?
Il pleuvait toujours, quoique plus légèrement, donc nous avons décidé d'aller au cinéma voir Coyote vs Acme, qui était à la fois drôle et émouvant. Enfin, nous avons partagé une deep-dish pizza, spécialité de Chicago à la pâte si épaisse qu'on dirait plutôt une quiche...